Ковбаса ‘Московська’

Сирокопчена вищого ґатунку

Склад:

яловичина вищого ґатунку, сало ковбасне хребтове, сіль кухонна, цукор, перець чорний або білий мелені, кардамон або горіх мускатний мелені, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.

Харчова цінність:

Білки	27,2 г
Жири	46,1 г
з них насичені	20,5 г
Вуглеводи	0,5 г
з них цукри	0,4 г
Сіль	6,0 г
Енергетична цінність	2176,6 кДж

Яловичина
Свинина
525,7

Калорійність кКал/100г

Срок придатності і умови зберігання:

в підвішеному стані – при відносній вологості повітря 75% -78% за температури від 0°С до 15°С – 120 діб; за температури від 0°С до 6°С у вакуумній упаковці: цілий батон – 120 діб, порційна нарізка – 60 діб, сервірувальна нарізка – 45 діб.

Соєве м’ясо
ГМО
Хімічні добавки