Ковбаса ‘Компаньйоло’

Сиров’ялена вищого ґатунку

Склад:

свинина нежирна, свинина напівжирна, сало ковбасне хребтове, сіль кухонна, харчова добавка, перець чорний горошок, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.

Харчова цінність:

Білки	23,3 г
Жири	65,0 г
з них насичені	25,5 г
Вуглеводи	1,5 г
з них цукри	0,8 г
Сіль	5,0 г
Енергетична цінність	2826,6 кДж

Свинина
684,2

Калорійність кКал/100г

Срок придатності і умови зберігання:

в підвішеному стані – при відносній вологості повітря 75% -78% за температури від 12°С до 15°С – 60 діб; за температури від 0°С до 6°С у вакуумній упаковці: цілий батон – 120 діб, порційна нарізка – 60 діб, сервірувальна нарізка – 45 діб.

Соєве м’ясо
ГМО
Хімічні добавки