Ковбаса ‘Салямі з вершками’

Напівкопчена вищого ґатунку

Склад:

яловичина першого ґатунку, свинина напівжирна, сало або грудинка свинячі, вершки сухі (5%) або молоко коров’яче сухе незбиране, сіль кухонна, харчова добавка, цукор, фіксатор кольору та консервант нітрит натрію.

Харчова цінність:

Білки	13,8 г
Жири	46,0 г
з них насичені	20,1 г
Вуглеводи	2,0 г
з них цукри	0,1 г
Сіль	2,9 г
Енергетична цінність	1970,6 кДж

Яловичина
Свинина
477,2

Калорійність кКал/100г

Срок придатності і умови зберігання:

При відносній вологості повітря 75% – 78% за температури не вищої ніж 6 °С – не більше 30 діб, упакованих під вакуумом: цілими батонами за температури не вищої ніж 6° С – не більше 36 діб, при порційному нарізанні – 30 діб, при сервірувальному нарізанні – не більше 20 діб.

Соєве м’ясо
ГМО
Хімічні добавки