• RU
  • UA
  • EN

Сирокопчені та сиров'ялені ковбаси

  • Ковбаса ‘Єврейська’
    Сирокопчена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого ґатунку, жир яловичий), сіль кухонна, харчова добавка, часник свіжий, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 26,3 г
    Жири 42,9 г
    Вуглеводи 0,7 г
    Енергетична цінність 2067,3 кДж
    • Яловичина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та при температурі від 120С до 150С –  4 місяці; при температурі від мінус 7°С до мінус 9°С – 9 місяців, у вакуумній упаковці за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб, в середовищі  інертних газів за температури не вищої 6°С цілими батонами – 180 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Столична’
    Сирокопчена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого ґатунку, свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, коньяк, цукор, перець чорний або білий мелені, перець духмяний мелений, кардамон або горіх мускатний мелені, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 23,6 г
    Жири 50,0 г
    Вуглеводи 0,6 г
    Енергетична цінність 2287,8 кДж
    • Яловичина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    при відносній вологості повітря 75% + 5% за температури не вищої ніж 150С – не більше чотирьох місяців,  за температури від мінус 20С  до мінус 40С – не більше шести місяців, упакованих під вакуумом в плівку цілими батонами за температури не вищої ніж 60С – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні — 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Компаньйоло’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, перець чорний горошок,  стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 27,6 г
    Жири 44,3 г
    Вуглеводи 1,0 г
    Енергетична цінність 2146,8 кДж
    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Болгарська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (м’ясо птиці (куряче) знежиловане,  свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 27,4 г
    Жири 53,6 г
    Вуглеводи 0,5 г
    Енергетична цінність 2485,3 кДж
    • Курятина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Баварська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (свинина знежилована нежирна,  сало хребтове , яловичина знежилована вищого сорту), сіль кухонна, харчова добавка, стартова культура, перець чорний, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 24,7 г
    Жири 56,9 г
    Вуглеводи 0,5 г
    Енергетична цінність 2564,8 кДж
    • Свинина

    • Яловичина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Салямі Мілано’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого сорту, свинина знежилована нежирна,  сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, перець чорний горошок,  стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 25,0 г
    Жири 55,2 г
    Вуглеводи 0,9 г
    Енергетична цінність 2512,1 кДж
    • Яловичина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Чорізо’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 26,4 г
    Жири 50 г
    Вуглеводи 1,0 г
    Енергетична цінність 2341,4 кДж
    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Тірольська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка,  стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 26,0 г
    Жири 51,6 г
    Вуглеводи 1,0 г
    Енергетична цінність 2394,9 кДж
    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Салямі Татарська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого сорту, яловичина знежилована першого сорту, жир сирець яловичий), сіль кухонна, харчова добавка, перець чорний мелений, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 27,4 г
    Жири 41 г
    Вуглеводи 1,4 г
    Енергетична цінність 2025,9 кДж
    • Яловичина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Салямі Римська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого сорту, сало хребтове , свинина знежилована нежирна, м’ясо птиці (куряче) знежиловане  ), сіль кухонна, харчова добавка, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 25,3 г
    Жири 54,7 г
    Вуглеводи 1,0 г
    Енергетична цінність 2500 кДж
    • Яловичина

    • Свинина

    • Курятина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Президентська’
    Сирокопчена вищого ґатунку
    Склад:

    100% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого гатунку, яловичина знежилована першого гатунку, сало хребтове або свинина знежилована жирна), сiль кухонна, харчова добавка, коньяк, часник, консервант нiтрит натрiю)

    Харчова цінність:
    Білки 27,1 г
    Жири 27,8 г
    Вуглеводи 0,6 г
    Енергетична цінність 1510,4 кДж
    • яловичина

    • свинина

    Строк придатності і умови зберігання:

    За вiдносної вологостi повiтря 75-78% та при температурi вiд 120С до 150С – 4 мiсяцi; при температурi вiд мiнус 70С до 90С – 9 мiсяцiв, у вакуумнiй упаковцi за температури не вищої 60С цiлими батонами – 120 дiб; при порцiйному нарiзаннi – 45 дiб, при сервiрувальному нарiзаннi – 25 дiб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Московська’
    Сирокопчена вищого ґатунку
    Склад:

    100% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого ґатунку, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, цукор, перець чорний або білий мелені, кардамон або горіх мускатний мелені, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО

    Харчова цінність:
    Білки 29,1 г
    Жири 42,0 г
    Вуглеводи 0,5 г
    Енергетична цінність 2076,9 кДж
    • Яловичина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    при відносній вологості повітря 75% +/- 5% в підвішеному стані за температури не вищої ніж 150С – не більше 4 мiсяцiв, за температури від мінус 20С до мінус 40С — не більше ніж 6 місяців, упакованих під вакуумом в плівку цілими батонами за температури не вищої ніж 60С – не більше 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні — не більше 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки