(RU) (RU)
  • RU
  • UA
  • EN

Сырокопченные и сыровяленные колбасы

  • Ковбаса ‘Єврейська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого ґатунку, жир яловичий), сіль кухонна, харчова добавка, часник свіжий, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 23,4 г
    Жири 42,9 г
    Вуглеводи 0,1 г
    Енергетична цінність 2007,1 кДж
    • Яловичина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та при температурі від 120С до 150С –  4 місяці; при температурі від мінус 7°С до мінус 9°С – 9 місяців, у вакуумній упаковці за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб, в середовищі  інертних газів за температури не вищої 6°С цілими батонами – 180 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Столична’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого ґатунку, свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, коньяк, цукор, перець чорний або білий мелені, перець духмяний мелений, кардамон або горіх мускатний мелені, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 23,6 г
    Жири 50,0 г
    Вуглеводи 0,6 г
    Енергетична цінність 2287,8 кДж
    • Яловичина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    при відносній вологості повітря 75% + 5% за температури не вищої ніж 150С – не більше чотирьох місяців,  за температури від мінус 20С  до мінус 40С – не більше шести місяців, упакованих під вакуумом в плівку цілими батонами за температури не вищої ніж 60С – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні — 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Компаньоло’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, перець чорний горошок,  стартова, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 27,6 г
    Жири 44,0 г
    Вуглеводи 0,5 г
    Енергетична цінність 2127,1 кДж
    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Болгарська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (м’ясо птиці (куряче) знежиловане,  свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 27,2 г
    Жири 53,3 г
    Вуглеводи 0,1 г
    Енергетична цінність 2462,3 кДж
    • Курятина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Баварська’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (свинина знежилована нежирна,  сало хребтове , яловичина знежилована вищого сорту), сіль кухонна, харчова добавка, стартова культура, перець чорний, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 24,7 г
    Жири 56,6 г
    Вуглеводи 0,2 г
    Енергетична цінність 2548,1 кДж
    • Свинина

    • Яловичина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
  • Ковбаса ‘Салямі Мілано’
    Сиров’ялена вищого ґатунку
    Склад:

    99% м’ясної сировини (яловичина знежилована вищого сорту, свинина знежилована нежирна,  сало ковбасне хребтове), сіль кухонна, харчова добавка, перець чорний горошок,  стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.

    Харчова цінність:
    Білки 25,0 г
    Жири 54,8 г
    Вуглеводи 0,5 г
    Енергетична цінність 2490,3 кДж
    • Яловичина

    • Свинина

    Срок придатності і умови зберігання:

    за відносної вологості повітря 75% — 78%  та температури від не вище 150С –  60 діб;  за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 6 місяців; у вакуумній упаковці, в т.ч. модифікованому газовому середовищі за температури не вищої 60С цілими батонами – 120 діб, при порційному нарізанні – 45 діб, при сервірувальному нарізанні – 25 діб.

    • Соєве м’ясо
    • ГМО
    • Хімічні добавки
(RU)