Делiкатеси
-
Рулька ‘Популярна’
Запечена вищого ґатункуСклад:м’ясо свинячої рульки в шкірі чи без шкіри, з кісткою чи без кості, сіль кухонна, перець чорний горошок, часник свіжий або сушений. Без ГМО.
Харчова цінність:Білки 8,0 г Жири 15,0 г Вуглеводи 0,1 г Енергетична цінність 700,4 кДж -
Свинина
Строк придатності та умови зберігання:при відносній вологості повітря 75% — 78% за температури не вищої ніж 60С – не більше 5 діб; за температури від 00С до 6 0С у вакуумній упаковці цілими виробами – не більше 20 діб.
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Грудинка ‘Домашня’
Запечена вищого ґатункуСклад:грудинка без ребер без шкіри, сіль кухонна, перець чорний, часник, лавровий лист. Без ГМО
Харчова цінність:Білки 6,0 г Жири 55,0 г Вуглеводи 0,1 г Енергетична цінність 2173,2 кДж -
Свинина
Строк придатності та умови зберігання:при відносній вологості повітря 75% — 78% за температури не вищої ніж 60С – не більше 5 діб; за температури від 00С до 6 0С у вакуумній упаковці цілими виробами – не більше 20 діб, при порційному нарізанні – не більше 15 діб, при сервірувальному нарізанні – не більше 10 діб.
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Ковбаса ‘Домашня’
Смажена, вищого ґатункуСклад:100% м’ясної сировини (свинина знежилована напівжирна), сіль кухонна, часник свіжий подрібнений, суміш перців (чорного, білого, духмяного). Без ГМО
Харчова цінність:Білки 15,7 г Жири 23,9 г Вуглеводи 0,1 г Енергетична цінність 1162,7 кДж -
Свинина
Строк придатності та умови зберігання:при відносній вологості повітря 75% -78% за температури не вищої ніж 8 °С – не більше 5 діб, в вакуумній упаковці в модифікованому газовому середовищі за температури не вищої ніж 6 °С : кільцями – не більше 20 діб.
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Грудинка ‘Банкетна’
Копчено-варена вищого ґатункуСклад:м’якушева частина грудинно-реберної та грудинно-черевної частини беконної свинини, з міжреберним м’ясом і залишками верхніх ребер без шкіри, сіль кухонна, харчова добавка , фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.
Харчова цінність:Білки 8,0 г Жири 63,0 г Вуглеводи 0,1 г Енергетична цінність 2507,9 кДж -
Свинина
Строк придатності та умови зберігання:при відносній вологості повітря 75% — 78% за температури від 00С до +60С – не більше 5 діб; за температури від 00С до +60С у вакуумній упаковці цілими виробами – не більше 20 діб, при порційному нарізанні – не більше 15 діб, при сервірувальному нарізанні – не більше 10 діб
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Шийка ‘Королівська’
Сирокопчена, вищого ґатункуСклад:м’язова тканина з міжм’язовим жиром з шийної частини свинячих напівтуш без підшкірного жиру та сухожиль, сіль харчова, харчова добавка, фіксатор кольору нітрит натрію.
Харчова цінність:Білки 13,4 г Жири 31,7 г Вуглеводи 2,3 г Енергетична цінність 1456,5 кДж -
Свинина
Строк придатності та умови зберігання:при відносній вологості повітря 75% – 78% при температурі від 00С до 40С – 30 діб, від 40С до 120С – до 15 діб, у вакуумній упаковці при температурі від 50С до 80С сервірувальною нарізкою – 15 діб, порціонною нарізкою – 20 діб, цілими виробами – 35 діб.
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Балик ‘Марочний’
Копчено-варений, вищого ґатункуСклад:найдовший м’яз спини та попереку свинячих напівтуш, товщина сала не більше 0,5см, харчова добавка, сіль кухонна, фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО
Харчова цінність:Білки 16,0 г Жири 10,0 г Вуглеводи 0,1 г Енергетична цінність 646,0 кДж -
Свинина
Строк придатності та умови зберігання:при відносній вологості повітря 75% — 78% за температури від 00С до +60С – не більше 5 діб; за температури від 00С до +60С у вакуумній упаковці цілими виробами – не більше 20 діб, при порційному нарізанні – не більше 15 діб, при сервірувальному нарізанні – не більше 10 діб
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Балик ‘Дарницький’
Сирокопчений, вищий ґатунокСклад:спинний та поперековий м’яз свині з товщиною сала до 0,5 см, сіль харчова, харчова добавка, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.
Харчова цінність:Білки 19,3 г Жири 7,0 г Вуглеводи 2,3 г Енергетична цінність 625,1 кДж -
Свинина
Срок придатності і умови зберігання:при відносній вологості повітря 75-78% за температури від 00С до 40С – 30 діб, від 40С до 120С – до 15 діб; у вакуумній упаковці за температури від 50С до 80С при сервірувальній нарізці – 15 діб, при порційній нарізці – 20 діб, цілим виробом – 35 діб.
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
-
Бастурма ‘Класична’
Сирокопчена, вищого ґатункуСклад:попереково-клубовий м’яз або спинний і поперекові м’язи яловичих півтуш без блискучих сухожилок, сіль харчова, харчова добавка, суміш панірувальна, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО
Харчова цінність:Білки 19,6 г Жири 7,5 г Вуглеводи 2,3 г Енергетична цінність 648,9 кДж -
Яловичина
Строк придатності і умови зберігання:при вiдноснiй вологостi повiтря 75-78% за температури вiд 00С до 40С – 30 дiб, вiд 40С до 120С – не бiльше 15 дiб, в вакуумнiй упаковцi за температури вiд 50С до 80С: сервiрувальною нарiзкою – 15 дiб, порцiйною нарiзкою – 20 дiб; цiлим виробом – 35 дiб.
- Соєве м’ясо
- ГМО
- Хімічні добавки
-
© 2017 Маршалок.